荊楚糧油：打造湖北糧油放心消費(fèi)

勇挑重任當(dāng)龍頭

湖北是全國(guó)13個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)之一，糧源充足、糧油工業(yè)基礎(chǔ)較好。去年底我省糧油加工產(chǎn)值已達(dá)2368億元，居全國(guó)第二為，目前全省糧油加工行業(yè)打造了10個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)、71個(gè)湖北名牌、84個(gè)湖北著名商標(biāo)，為我省開展“放心糧油”工程建設(shè)提供了堅(jiān)強(qiáng)的物資基礎(chǔ)。

然而，真正具有湖北特色的糧油加工有事產(chǎn)業(yè)并未形成。省糧食局副局長(zhǎng)鄒海森介紹，“糧食精深加工水平不高，豐富的糧油資源沒有得到充分的利用，沒有把糧食資源優(yōu)勢(shì)通過深加工、精加工或食品加工轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。另外糧油加工業(yè)布局分?jǐn)?shù)、規(guī)模偏?。粚?duì)現(xiàn)有資源缺乏有效整合；有較競(jìng)爭(zhēng)力的大企業(yè)和集團(tuán)不多；糧油加工產(chǎn)品的科技含量和附加值低；知名的糧油品牌少等問題仍然存在?！?/span>

在此背景下，荊楚糧油肩負(fù)重任而生。根據(jù)定位，荊楚糧油公司是放心糧油市場(chǎng)體系的核心和龍頭，承擔(dān)放心糧油市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理；配送中心以糧油產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、糧油商貿(mào)企業(yè)、糧油儲(chǔ)備企業(yè)或軍糧供應(yīng)站為主；連鎖店則選擇現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)門店進(jìn)行改造。同時(shí)，建立放心糧油信息交易平臺(tái)，開展網(wǎng)上交易。

荊楚糧油公司董事長(zhǎng)彭波認(rèn)為，公司以“政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、市場(chǎng)化運(yùn)作”為原則設(shè)立，立足湖北省放心糧油，健康糧油的打造和經(jīng)營(yíng)，旨在創(chuàng)立湖北放心糧油市場(chǎng)品牌，打造放心糧油銷售主渠道，為銷售者提供優(yōu)質(zhì)放心的糧油產(chǎn)品，促進(jìn)全省糧油產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

2013年11月20日，第十五屆湖北荊楚糧油精品展示交易在武漢舉行。荊楚糧油公司此次的亮相，再次引起業(yè)界矚目。由于它的參與，全省連續(xù)舉行14屆的糧油精品展正式更名。

七措并舉創(chuàng)一流

主攻一主兩副“金三角”，激活全省放心糧油市場(chǎng)，主攻武漢市場(chǎng)，發(fā)揮其市場(chǎng)核心作用，帶動(dòng)周邊“1+8”城市圈，建設(shè)210家放心糧油超市；突破襄陽、宜昌市場(chǎng)，帶動(dòng)“襄十隨”和“宜荊荊”城市帶，各建設(shè)100家放心糧油超市，帶動(dòng)省區(qū)域其他市場(chǎng)。用于大城市做支點(diǎn)，構(gòu)成骨干支撐的“金三角”，三點(diǎn)支撐，連點(diǎn)成片打通全省17個(gè)市州的銷售網(wǎng)路。

雙管齊下，做超市門店和電子商務(wù)兩個(gè)渠道。主要以直營(yíng)，加盟、參股整合地方資源的方式，高質(zhì)量整合建設(shè)2000家放心糧油實(shí)體門店，高起點(diǎn)建設(shè)電子商務(wù)銷售渠道。重點(diǎn)投資市體系建設(shè)、電子商務(wù)信息平臺(tái)建設(shè)、采購(gòu)物流體系建設(shè)、公司基礎(chǔ)形象建設(shè)四大工程建設(shè)。既做好線上用戶體驗(yàn)，又做實(shí)線下服務(wù)，已達(dá)到網(wǎng)路零售、網(wǎng)路分銷等多渠道業(yè)務(wù)齊頭并進(jìn)。

請(qǐng)進(jìn)來，走出去，打響湖北放心糧油品牌。通過湖北荊楚糧油精品展’鄂粵糧食產(chǎn)銷合作洽談推薦會(huì)等各大型推薦活動(dòng)，讓湖北的放心糧油走出湖北，走向向全國(guó)，叫響湖北的放心糧油品牌。

建立吩咐的商品采購(gòu)目錄。經(jīng)過至上而下的賽選及至下而上的地區(qū)推薦，形成了以19家股東企業(yè)產(chǎn)品為代表，匯聚了省內(nèi)外300余家糧油龍頭企業(yè)、5340個(gè)品種的名優(yōu)糧油精品。

制定嚴(yán)格的產(chǎn)品準(zhǔn)入制度。所有進(jìn)入湖北放心糧油商品采購(gòu)目錄的產(chǎn)品，均通過湖北省糧油質(zhì)量監(jiān)測(cè)站等國(guó)家相關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)質(zhì)檢檢查及不定期抽檢檢驗(yàn)，對(duì)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)產(chǎn)品，將撤出目錄。產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果在“湖北放心糧油網(wǎng)”上予以公示。

實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)與管理?！拔鍌€(gè)統(tǒng)一”：一是一點(diǎn)名標(biāo)識(shí)；二是統(tǒng)一采購(gòu)配送；三是統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)方針；四是統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范；五是統(tǒng)一質(zhì)量承諾。加強(qiáng)對(duì)各連鎖店的經(jīng)營(yíng)管理：①店內(nèi)的面積70%以上必須經(jīng)營(yíng)糧油及副產(chǎn)品，副產(chǎn)品面積不得超過30%；②店內(nèi)經(jīng)營(yíng)的商品70%以上必須是糧油產(chǎn)品及副產(chǎn)品的商品，副經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品不得超過30%，③在直經(jīng)營(yíng)店經(jīng)營(yíng)的70%的糧油產(chǎn)品上，省內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品在三年內(nèi)逐步提高至60%。

采用晚上的質(zhì)量追溯體系。制定統(tǒng)一的二維碼，編碼要記錄產(chǎn)品品種、生產(chǎn)地塊、種植、收獲、加工、輸送等信息內(nèi)容，做到糧油產(chǎn)品省份可識(shí)別、可追溯、形成糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全的可追溯體系。