欧美乱人伦中文在线观看_中文字幕永久一区二区三区_成在线人免费视频一区二区三区_国内揄拍国内精品对白

您好!歡迎來到湖北金銀豐食品有限公司官網(wǎng)!

金銀豐

全國統(tǒng)一服務(wù)熱線:

18672235696

18672232777

最新動態(tài), 湖北面條廠家

新聞分類

產(chǎn)品分類

聯(lián)系我們

湖北金銀豐食品有限公司

湖北香思里食品股份有限公司

聯(lián)系人:萬   總      18672232777

             李經(jīng)理     18972998610

             黃經(jīng)理     18672235696

電   話: 0722-3308566

傳   真: 0722-3308502 

Q    Q: 386024702

Q    Q: 1335371822

郵   箱: 386024702@qq.com  

地   址:湖北省隨州市曾都經(jīng)濟開發(fā)區(qū)

網(wǎng)   址:m.chefwarrensbistro.com



煮面條水溫你選冷還是熱

您的當(dāng)前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 行業(yè)資訊

煮面條水溫你選冷還是熱

發(fā)布日期:2021-07-02 作者: 點擊:

煮不同類型的面條怎么確定是冷水還是熱水呢?湖北金銀豐食品有限公司從下面幾點告訴你該怎么選擇:


湖北金銀豐食品有限公司


1:把冷水或溫水放到鍋里

我們說的面條有兩種,一種是干面條,一種是濕面條,由于面條不同,煮的水溫也不同。濕面條要把熱水放到鍋里,但不能直接煮。要在水里放點醋。這是為了減少面的堿性。這樣做的面條口感好,面條更白,濕面條一般煮3.5分鐘的口感。

干面條用溫水下鍋,熬到水煮開的時候把面條撒在鍋里(這時水溫約70~80度),然后用筷子朝一個方向慢慢攪拌,面條不粘,煮出來的面特別有筋味。把開水放到鍋里,面條在鍋里不停地翻滾,互相摩擦。這樣煮面條的話,外面經(jīng)常粘,心有點硬,湯也粘。干面條通常煮五分鐘吃。

2:多加材料

煮面條的時候要加一勺鹽,防止粘鍋。這種方法非常有效,加鹽可以增加底部味道,進(jìn)一步加強面條,還有一個好處就是防止鍋溢出。

3:點水和過水

煮面條的時候,我們不能一直煮,一直煮雖然也熟,但內(nèi)外受熱不均勻,面條外面會變軟,里面可能還有夾心,面的水會混濁,面條會變得粘稠,所以當(dāng)水再次沸騰的時候,我們要加入適量的涼水,這個過程就叫“點水”,點水的目的是面條不夾生、更筋道,面湯更清澈。否則面條容易結(jié)塊,影響面條的口感。

看完本篇文章你準(zhǔn)備怎么用冷水煮面條還是熱水呢?希望本文對你有幫助。

本文網(wǎng)址:http://m.chefwarrensbistro.com/news/480.html

相關(guān)標(biāo)簽:金銀豐面條廠家

最近瀏覽:

相關(guān)產(chǎn)品:

相關(guān)新聞:

在線客服
分享 一鍵分享

 掛面面條批發(fā)

欧美乱人伦中文在线观看_中文字幕永久一区二区三区_成在线人免费视频一区二区三区_国内揄拍国内精品对白